Las autoridades de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación difundieron que las exportaciones de carne bovina entre enero y junio de este año alcanzaron 411.705 toneladas equivalentes a res con hueso, lo que marca un incremento en volumen del 10% respecto a los mismos meses de 2025. Asimismo, marcó un crecimiento de un 44,7% en valor, alcanzando poco más de U$S 2.202 millones en el mismo período.
Entre los principales destinos se destaca China, que concentra el 53% de los envíos; seguido por Estados Unidos (19,5%); Israel (10%); y la Unión Europea (9,1%).
Por otra parte, las exportaciones correspondientes al mes junio sumaron 78.990 kilogramos equivalentes a res con hueso, lo que representa un incremento del 5,7% respecto al mismo mes de 2025.